A Sant’Antioco è una vera istituzione e nel 2019 celebra i 50 anni di attività del Café. Simonetta racconta come è nata l’attività: «Mio suocero gestiva il bar, frequentato prevalentemente da uomini che si ritrovavano per giocare a carte. È stato mio marito Corrado ad avere l’idea di farlo diventare anche un hotel». L’inversione di rotta è iniziata nel 1999, quando l’immobile è stato ristrutturato ed è nata la possibilità di pernottare. Il restyling del 2013 ha visto la realizzazione di 9 ampie stanze e il totale rinnovamento dei bagni, perché «un albergo non può mai essere uguale a se stesso! È necessario rinnovarsi continuamente, soprattutto in questa era social in cui il cliente è sempre più esigente».
Adesso il Café Hotel del Corso è frequentato a tutte le ore, con il bar che è diventato anche luogo di ritrovo per studenti: impossibile non immaginare che dietro questo viavai di ragazzi ci sia lo zampino di Antonio, Federica e Alessia, i figli di Simonetta e Corrado, che lavorano qui.
L’accoglienza calda e familiare è quello che fa breccia nel cuore dei clienti del Café Hotel del Corso: «Molto spesso i nostri clienti e i nostri ospiti diventano amici, come la coppia di romani che continuava a venire in vacanza qui e alla fine ha acquistato casa a Sant’Antioco – racconta Simonetta – oppure gli svizzeri che ogni anno tornano in Sardegna con la moto e passano a trovarci». La recensione più bella sono i sorrisi degli ospiti, locali ma anche stranieri, che scelgono Sant’Antioco per il mare e i suoi ritmi lenti e che trovano nel Café Hotel del Corso il luogo perfetto per il proprio relax.