Situato nel centro storico di Sant’Antioco, il ristorante pizzeria Biancaneve è dal 1997 la perfetta soluzione per una cena tra amici, in famiglia o per una serata a lume di candela. Ispirato alla famosa fiaba, il locale regala ai suoi clienti un’atmosfera speciale sia nella sala principale, adatta per ospitare gruppi di comitive, sia in quella interna che, grazie anche al vecchio camino in alabastro, offre maggiore intimità.In estate i tavolini vengono sistemati anche all’aperto, per una piacevole serata sul corso più suggestivo dell’isola. A rendere Biancaneve ancora più affascinante sono la cucina di mare e una vasta selezione di pizze, accompagnate da un ricco menù di birre artigianali, oltre a una farinata di ceci da favola.

Nonostante la crisi e le difficoltà, il proprietario Roberto crede fortemente nel suo lavoro e nel suo team! Di esperienza ne ha tanta: prima di aprire l’attuale attività infatti gestiva un’altra pizzeria storica di Sant’Antioco, I 7 Nani, aperta nella prima metà degli anni ’80 e chiusa dopo il successo di Biancaneve.

«Il nostro staff è fondamentale! Durante la stagione estiva arriviamo a 12 dipendenti, tutti di Sant’Antioco e dintorni. Ci piace fare squadra e affrontare con grinta anche le serate più impegnative. Crediamo tantissimo nella nostra isola e nel suo futuro, nelle future generazioni. E naturalmente nella nostra attività: dopo I 7 Nani con Biancaneve, la nostra favola continua».