Sant’Antioco si prepara alla 667^Festa di Sant’Antioco Martire Patrono della Sardegna: 16-17-18-19-20 Aprile 2026

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📅Date

16-17-18-19-20 Aprile 2026

✏️Presentazione

L’edizione 2026 sarà un Viaggio tra Fede, Gusto e Tradizione percorrendo il filo rosso della Festa che si svilupperà per 1 chilometro da Piazza Italia a Piazza De Gasperi (Piazza della Basilica).

Protagonisti:

Show cooking con lo Chef Achille Pinna, la private chef Ylenia Parente (Yle Pasta Fresca), Chef Samuel Rainey (Associazione Cuochi Sud Sardegna) e l’Alberghiero Beccaria-Loi di Sant’Antioco.

Laboratori esperienziali enogastronomici ed artigianali.

Concerti di Wa’ In Bon’Ora, Moses Concas e “Le Vibrazioni”.

Tradizione, Folklore ed esposizione “Tracas” lungo il percorso in tutte le giornate della manifestazione.

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🍷Focus sul “Cammino dei sapori e delle tradizioni della Festa di Sant’Antioco”
(Organizzato da Welcome to Sant’Antioco APS)

Lasciati guidare da Piazza Italia a Piazza de Gasperi in un viaggio unico nel cuore della Festa, dove storia, cultura e gusto si intrecciano in un’esperienza autentica. Scopri le eccellenze di questa terra: dall’antica arte del bisso marino ai tessuti degli abiti tradizionali, dai gioielli preziosi alle storie di mare con tonno rosso e bottarga.

SABATO 18 APRILE

Ore 17:00 – Piazza Italia: Inaugurazione Percorso dei Sapori e delle Tradizioni , un percorso tra pane, dolci tipici, vitigni eroici come il Carignano a piede franco, liquori e birre artigianali.
Taglio del filo rosso e apertura del percorso tra tradizioni vive, canti e sapori indimenticabili.

Ore 18:30 – Piazza Italia: Gara di cucina
I giovani talenti dell’Istituto Alberghiero Beccaria-Loi si sfidano in una Mystery Box con ingredienti identitari. Chi troverà il giusto bilanciamento tra tradizione e innovazione?
🍷 Degustazione a pagamento vini attiva durante tutto l’evento

DOMENICA 19 APRILE

Ore 09:00-13:00 e 15:00-20:00 – Via Regina Margherita 9 : Bottarga Experience
Laboratorio pratico di lavorazione della bottarga con il “Vecchio Pescatore”. Potrai modellare, salare e portare a casa la tua bottarga. Costo: 10€ (senza prenotazione).

Ore 10:00 – Da Piazza Italia a Piazza De Gasperi: Apertura Percorso dei Sapori e delle Tradizioni
Un percorso tra pane, dolci tipici, vitigni eroici come il Carignano a piede franco, liquori e birre artigianali.

Ore 10:30 e 16:30 – Partenza Info Point (Via Roma 47): Bike Tour
Giro in bicicletta con l’Associazione Ciclistica “I Due Leoni” (Sant’Antioco Bike Island) tra i luoghi simbolo della devozione al Santo Patrono e i panorami dell’isola.

Ore 11:00 – Piazza Italia: Ricette Tipiche Antiochensi
Cooking show con lo Chef Samuel Rainey.
🍷 A seguire, degustazione a pagamento (degustazione vini attiva durante tutto l’evento)

Ore 19:00 – Corso V. Emanuele 27: “Dolci, fede e identità”
Degustazione raccontata a cura della Pasticceria Zacaro sul valore simbolico del dolce nelle festività. Evento gratuito, ma gradita prenotazione posti a sedere. Degustazione gratuita per chi prenota, costo 5,00 € per gli altri. Prenotazioni +39 334 2615332

Ore 19:00 – Piazza Italia: Show Cooking Fregola ai frutti di mare
Il pluripremiato Chef Achille Pinna presenta la sua versione gourmet del piatto icona.
🍷 A seguire, degustazione a pagamento (degustazione vini attiva durante tutto l’evento)

LUNEDÌ 20 APRILE

Ore 10:00 – Da Piazza Italia a Piazza De Gasperi: Apertura Percorso dei Sapori e delle Tradizioni
Un percorso tra pane, dolci tipici, vitigni eroici come il Carignano a piede franco, liquori e birre artigianali.

Ore 16:00 – Piazza Italia: Pasta fresca
Incontro con la private chef Ylenia Parente (Yle Pasta Fresca), campionessa mondiale di pasta fatta a mano, per scoprire i segreti delle tecniche sarde.

Ore 20:00 – Piazza Italia: Piatto Tipico della cucina locale
Dopo la Processione Solenne, gli Chef dell’Associazione Cuochi Sud Sardegna preparano un gioiello della tradizione.
🍷 A seguire, degustazione a pagamento (degustazione vini attiva durante tutto l’evento)